人間通訊社

台糖新營總廠停止製糖已十多年，以往供給其製糖的尖山埤水庫，轉型為江南渡假村後，成為猶如南宋詩人辛棄疾所說的：「宜遊宜醉宜睡，管竹管山管水」，晨曦賞日出，午後聽鳥鳴，晚來尋秘境，閒時渡畫舫的仙境，春節將至，氤氳的水色更似江南勝景，是假期值得一遊的好所在。

民國二十七年(1938年)，建造烏山頭水庫的八田與一的弟子永野幸之亟與助理工程師洪石，沿著急水溪、龜重溪，尋覓到了現今臺南市柳營區旭山里的山谷，他們將數條溪流匯集的地方以土石築成70公頃的水域，加上30公頃的陸地，成為尖山埤水庫，讓新營糖廠的製糖及灌溉用水不虞匱乏。

民國89年(2000年)公司轉型，他們將媲美西湖的山水美景，定位為「尖山埤江南渡假村」，請101大樓的建築師李祖原設計「江南會館」與「醉月小樓」，成為全台唯一擁有自己水庫的飯店。

轉型之後，這裡的故事變多了，1895台灣割讓予日本，日軍以武力掃平抵抗勢力，到了柳營果毅後，鄉民對日軍的侵凌敢怒而不敢言，於是出現了一位人稱「善姑娘」的女子，她利用晚間偷襲日軍，終因寡不敵眾，被追迫至老葉坑殺害，後來鄉民偷偷將其埋葬，並在路旁設一小廟奉祀，民國26年糖廠在其小廟附近挖掘土方，輕便車每天竟有20次出軌，當時有一鄉民向日籍組長名太田英一表示若未遷建小廟，工程恐無法進行，於是以簡單木竹在大壩西北側重建廟宇，工程乃相安無事，這座人稱「義善堂」的小廟後來成為這裡的信仰中心。

民國38年，國軍轉進台灣，隨同來台的一位軍人愛上了東山的少女「阿芬」，但是省籍的隔閡、年齡的差距，兩人的相戀是不被祝福的，於是少女跟著老兵來到了湖心，以泥土搗成磚塊，建造土角厝，飼養雞、鴨、鵝，種植蔬菜，捕捉魚蝦，離群索居守護著他們的愛情，後來有了兒女，加上水庫管理單位不同意他們的居留，於是價購房舍，請他們遷移，老兵同意搬遷，但是希望管理單位保留他們的愛情居所，每年，他們的兒女都會回到渡假村看看父母的舊厝回憶父母的過往，這個纏綿的故事羨煞多少煙雨裡的情愁。

製糖期間，水的供應是順著大壩將水流入龜重溪、急水溪，再由糖廠抽水使用，但是，製糖單位發現明明放了一百噸的水，抽取時卻少了幾十噸，於是，派員巡查發現許多農民自備抽水機取用這些免費的灌溉水，當時參與勘察的廖孽曾經遭遇鄉民拿鋤頭欲砍殺，廖孽告訴這個鄉民，他被打死了有撫恤金可領，但打死了人會要被判刑坐牢，至此農民才悻悻然離去，後來，台糖與水利會合作，借用水利會近9公里的灌溉渠道，將水輸送到糖廠才解決用水被盜的問題。

尖山埤水庫在制高點原有神社供奉觀世音菩薩以保工作順遂，台灣光復神社被毀，民國68年廖孽奉命重建觀音，他仿「明代觀音像」砌塑，由於雕塑佛像非其專業，於是委請神農村鎮四宮的建廟師傅協助修飾，完成了這座面相特殊的觀音佛像，奇的是每逢江南渡假村有重大活動，都有一位退休的教師帶著油漆、梯子為觀音添新裝，這位老師說，他是在夢中見到這尊佛像，觀音請他前去為祂粉刷，他遍尋後發現夢中所見就是這尊，於是再三前來。

二次大戰末期，盟軍發現尖山埤水庫是製糖的重要設施，而糖可以提煉酒精是珍貴的替代能源，於是飛機經常掃射，並曾施放炸彈卻未爆炸，光復後國軍協助引爆，並將其中的油管留在現場，曾經被做為升旗台，如今被做成裝置藝術，成了愛的抱抱畫作。

江南渡假村還有很多好玩有趣的地方，255公民長的大壩下種有蟛蜞菊，可以防止蛇、鼠人進入，可以免除其他植物破壞壩體，壩頂棚架上種植的台灣原生種「華他卡藤」形成的綠色長廊美觀又遮蔭；吳晉准的雕像，紀念著這位傳唱台灣歌謠的鄉民；牛犁、車輪的精神堡壘與高聳的老樟樹闡明著這裡的古老；「由觴賦詩」的拱門有著幽深的江南古意；滑索、獨木舟、攀樹、露營區、漆彈場，可以滿足年輕人的愛好刺激；生態園裡則有許多罕見的樹木、美麗的花卉、蝴蝶，而畫舫閒盪更是可以讓人浸淫在這詩情畫意的境地。